2020褒国古镇第四届千人庖汤宴震撼举行

来源:陕西网 作者:曹文哲 任雪 人气: 发布时间:2020-01-11
摘要:1月11日上午,2020褒国古镇第四届千人庖汤宴盛大开幕。


        千人同宴说感恩,万家欢乐迎新春。1月11日上午,2020褒国古镇第四届千人庖汤宴盛大开幕。古镇上的亭台楼阁被装扮上了节日的盛装,吃庖汤的人个个笑颜满面,整个褒国古镇都充满了喜庆祥和的节日气氛。

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        “杀年猪、吃庖汤”,是流传在陕南民间的习俗。每年的腊月,陕南民间家家户户都有杀猪过年的风俗,乡户人家用新鲜的猪肉设“坝坝筵”款待亲朋好友和邻里乡亲,有庆丰年、谢邻里、祝合和、祈未来之意,俗称吃“庖汤”。



       一年一度的褒河庖汤宴,既是传统的延续,更是文化的传承。至此,褒国古镇已经举办过三届庖汤宴,分别以本地的褒河土猪、芦花鸡、褒河鲜鱼为食材,做出一道道美味诱人的乡间美食。今年的庖汤宴以张寨村养殖的山羊为主原料,为食客再次奉上品类齐全、年味满满的舌尖盛宴。相比前三届活动,今年的庖汤宴在传统宴席的基础上还新增了火锅宴。活动现场,两百五十余张整齐排列的餐桌座无虚席,蒸菜、卤菜、凉菜和各式的火锅菜品香气四溢,游客们围桌而坐,大快朵颐。

        “很荣幸能够受邀前来参加本届庖汤宴,感谢主办方能够邀请我们环卫工人共同吃上一顿庖汤宴,我们感觉到很温馨、很高兴。2020年,我们也将继续做好本职工作,把我们的大街打扫的干干净净,装扮得漂漂亮亮。”几位环卫工大妈真情满满地向记者说到。


        作为历年庖汤宴活动的承办者,汉中市云翔房地产开发有限公司积极参与其中,切实履行企业社会责任,传递社会正能量,关注、关心、关爱社会基层群众,宴请贫困户、脱贫光荣户、一线环卫工人、退伍老兵等基层群众,并邀请见义勇为人士、道德模范、消防干警和长期奋战在脱贫一线的驻村干部、第一书记等人员,以实际行动送上了新年慰问,彰显了企业感恩社会、奉献爱心的文化内涵。

慰问活动

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        据了解,借着这次庖汤宴盛会,为期9天的新春年货购物节将于12日正式启动,现场将聚集来自汉台区、河东店镇各类消费扶贫农副特产、糖果瓜子等年货商品,供各地游客群众前来选购。

责任编辑:丽丽

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