中国谢村北派黄酒研究院揭牌成立并发布黄酒新产品

来源:汉中时空网 作者:张军 人气: 发布时间:2018-05-26
摘要:5月26日,由陕西理工大学、陕西秦洋长生酒业有限公司主办的中国谢村北派黄酒研究院成立大会暨新产品发布会在陕西理工大学举行。


       汉中时空网讯 (张军)5月26日,由陕西理工大学、陕西秦洋长生酒业有限公司主办的中国谢村北派黄酒研究院成立大会暨新产品发布会在陕西理工大学举行。陕西理工大学副校长程琳杰讲话并为研究院授牌,汉中市科技局副局长张志君,陕西秦洋长生酒业有限公司董事长兼总经理肖玉祥等领导嘉宾出席。
 











 
       成立仪式上,陕西理工大学副校长程琳杰致欢迎辞,在该校科技处副处长艾桃桃宣读陕西理工大学中国谢村北派黄酒研究院成立文件后,程琳杰向研究院院长李新生和陕西秦洋长生酒业有限公司董事长肖玉祥授牌,标志着陕西理工大学中国谢村北派黄酒研究院正式成立。随后,程琳杰分别给该研究院理事会、学术委员会、院长及团队负责人颁发聘书。汉中市科技局副局长张志君讲话,对研究院的成立表示祝贺并提出了要求和希望。


 
       仪式结束后,中国谢村北派黄酒研究院院长李新生汇报了研究院工作进展,陕西理工大学教授梁中效作《洋县谢村黄酒文化》主题报告。研究院各团队分别汇报了黄酒产品研发、产品包装设计、产品征名及产品调研情况,陕西秦洋长生酒业有限公司副总经理吴东平推介白酒和黄酒新产品。会上还对产品包装设计、产品征名及产品调研优秀人员进行了表彰。




       据悉,陕西理工大学中国谢村北派黄酒研究院是经陕西理工大学与陕西秦洋长生酒业有限公司研究,于2017年12月合作组建。是目前国内首所从事北派黄酒技术体系和历史文化研究的专业机构。该研究院下设六个研究团队,包括黄酒酿造微生物研究团队、黄酒生产工艺及产品研发团队、黄酒品质分析及质量控制团队、黄酒品牌创建与市场推广团队、黄酒绿色生产工艺设备研发团队以及中国黄酒历史与文化研究团队等。该院将围绕中国黄酒产业发展需求为导向,以技术集成与创新为核心,以中国北派黄酒技术体系创建、系列产品开发,品牌创建与市场推广为主线,以助推区域经济和社会发展,为陕西省及全国黄酒产业发展提供技术支持和人才支撑为目标,开展专业高层次人才培养和行业科技技术服务,推动科技成果转化、引进国内外先进技术。努力将研究院建设在国内一流、世界知名的黄酒产业科学研究中心、技术创新开发中心、科技成果孵化中心、技术推广服务中心及技术培训与高端人才培养基地,同时助力于中国黄酒文化的挖掘与推广,将我国优秀黄酒传统文化推向全世界。
 

 
       陕西秦洋长生酒业有限公司是一家集白酒、黄酒生产销售为一体的股份制企业,是陕西省农业产业化重点龙头企业、陕西省扶贫龙头企业、陕西省酒类骨干企业、中国黄酒协会理事单位。该公司积极实施名牌战略,精心打造百年经典品牌,走质量效益型道路,竭力为社会奉献“绿色、安全、优质”的产品,现已形成“秦洋”牌古秦洋白酒、“谢村桥”牌谢村黄酒等四大系列九十多个品种,产品畅销陕西、甘肃、青海、新疆、四川、河南、重庆、广东、北京等十余个省市,深受广大消费者及客商的好评。本次推出4°谢村银雕酒、7°谢村金雕酒、11°谢村黄酒3款黄酒和一款古秦洋白酒。黄酒酒色泽紫红、酒香幽雅谐调、酒味甜润适口、酒体柔和舒适、风格典型,并富含紫糯米活性成分花青苷。白酒无色清亮透明、窖香幽雅舒适、绵甜爽净、回味悠长、风格典型。4款新产品一推出就受到各届人士尤其是青年人的青睐。


 

责任编辑:丽丽

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